latte condensato

latte condensato

ingredienti:

• gr 200 di zucchero a velo
• ml 200 di latte intero
• gr 20 di burro

procedimento:
Fate bollire in un pentolino il latte con lo zucchero e il burro, a fiamma bassa per 12-13 minuti. mescolando spesso.
Sterilizzate un barattolo di vetro e versate il latte condensato ancora bollente all’interno.
Capovolgete il barattolo e lasciate raffreddare completamente.
Quando si sarà raffreddato avrà la giusta consistenza bella densa.
Potete conservarlo ancora chiuso in dispensa per diverso tempo, una volta aperto trasferitelo in frigorifero e consumatelo entro un mese.
Potrete usare il vostro latte condensato come quello comprato